Tea Black Darjeeling Selim Hill
Dieser Tee kommt aus einer Anzahl von Teeplantagen in der Gegend von Darleeing.
Die weltweite Reputation, die dieser Tee genießt, resultiert aus seiner exzellenten Qualität. Es ist der teuertste und exotischste Tee überhaupt Der Geschmack ist derartig einzigartig, das ser nicht nachgemacht werden kann. Er kommt von Darljeeling, West Bengal in Indien. KennerInnen behaupten, das Tee, ohne diesem, wie Wein ohne Champagner wäre.
Dieser Tee wächst auf einer Höhe von 750- 200 Meter in alten Teegärten. Manchmal dauert es über 10 Jahre, bis die Teeblätter gepflückt werden können. Der geschmack von Darjeeling varriert mit der Saison. Die erste Ernte produziert astringierende Tees, die Zweite produziert einen reiferen Geschmack. .
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Darjeeling Tee wurde seit jeher in eine höhere Preisklasse, als andere schwarze Tees gestellt, speziell in Groß Britanien und den nun befreiten Ländern des ehemaligen Britischen Imperiums. Wenn der Tee richtig zubereitet wird, dann gibt er einen sanften likorartigen Geschmack mit einem leichten floralem Aroma und einem Hauch astringenter tannenartiger Charakteristika. Wegen seiner Muskatwürze wird er von KennerInnen oft als “Muskatella” bezeichnet. Ein süsser, kühlender Nachgeschmack sollte im Mund bleiben.
Anwendung
Verwende einen Teelöffe Darjeeling auf einen Viertel Liter kochenden Wasser . Lass ihn 3 bis 5 Minuten ziehen.
Inhaltsstoffe
This tea is 100% organic. This means it was grown without the use of chemicals and can be safely consumed. 100% Biologisch!
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Nils Holgerson
It´s a very fine tea indeed. It has a smooth yet complex flavour and a gentle bitterness.
It tastes like a tea should taste.
The only negative thing about it is that it has to brew for such a long time and I usually don´t have the patiance.
